＼自宅に届きました！／
ひと月ぶりの更新になりました、こんにちは。みかです。
前回投稿したポケットマルシェ（通称ポケマル）での購入品、生ヤングコーンの発送連絡メールが入り、そして予定通り届きました。冷蔵便の商品です。
待っていました～！会いたかったよ～！！！
こんなにたくさん！皮とヒゲの状態から中までみずみずしくて綺麗に思えます。
昨年も購入しているヤングコーンで安心できたため、興味を持って触ったりする息子ポコを止めず、まずは彼に好き放題させました。
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1.ログイン（無料会員登録が必要）→2.商品を探す（チラシのようにオススメも紹介されています）→3.購入手続き（支払い方法もクレジットやその他数種類あります）と、購入までもスムーズでした。
た～くさん届いたのでお料理もたくさん出来ました。いつの間にかキッチンで2時間経っていました。
- 1.茹でる
- 2.フライパンで焼く
- 3.オーブンで焼く（グリル）
まずは、この3通りの調理を済ませました。
たっぷりの沸騰した湯で3～5分。
ヒゲを残して皮をむいて2等分、オリーブオイル少しと塩少々、中火で。
ヒゲを残して皮をむいて2等分、バター20g程を180℃で15分。12分くらいでもよかった気がします、オーブンから出したあと生ハムを合わせました。
この3つの調理法でいただけばもう大満足です。素材を楽しむ。生でもいただける新鮮さですから。ですが他の調理もしましたのでもう少し紹介させてください。
茹でたヤングコーンと、冷蔵庫にある野菜とウインナーを油で炒めて胡椒で味付け。
- 4.ヤングコーンの炒め物
- 2.ヤングコーンのシンプルフライパン焼き
- 3.ヤングコーンのオーブン焼き、バター風味
- 5.ヤングコーンのヒゲ～アンチョビとチーズ～（アンチョビの塩気が前に出過ぎたので、アンチョビは少々で可、写真はアンチョビ入れすぎです。）
- 6.ヤングコーンとお野菜のトマト煮込み（水は使わず、フライパンで4.の野菜炒め完成の状態にざく切りトマトと塩少々を入れて中火で5分程ぐつぐつ）
- 7.ヤングコーンのヒゲ天ぷら（玉ねぎの薄切りと合わせたタネにします。甘い！旨い！衣はどんなレシピでも可。私は小麦粉10gに水30mlを混ぜました。）
ヒゲもとっても美味しいので是非いただきましょう。茹で、焼き、オーブン、皮を残したままで調理する方がみずみずしくいただけます。
7つのレシピどれも美味しくいただきましたが、私は茹でたてのヤングコーンが一番恋しいかな～。去年はフライパンで焼くばかりだったので今年は楽しみ方を増やせれて嬉しかったです。
他にも美味しそうな食材、加工品がたくさんあります。お取扱いが多いです。
ご覧いただき、ありがとうございます。♪
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