ごはん

＼届くまでの時間さえ楽しい／ ７月になりましたね。本格的な暑さが到来、危険さえ感じます。 水分、塩分、休養、睡眠をしっかり取って乗り越えたいです。 居、食、住、どれも生活に欠かせません。食のお話、今はお野菜や果物、お肉やお...

＼　春キャベツが旬ですね　／ こんにちは。みかです。 お店で春野菜がたくさん並んでいますね。菜の花、スナップえんどう、筍、そして春キャベツ等々。。。嬉しいですね。私は葉付きの人参を見かけたら買いたいです。 今回は、今が旬の...

こんにちは。 先日ケーキに添えるミントを購入したんですが、使うミントは少し。たくさん余ってしまいました。素敵なハーブなんですが、余ってしまう。。。そんなことはありませんか？ ミントの保存法をお伝えします。 その...

こんにちは。 今日はひな祭りです、わが家は核家族(私、主人、子ども)で3人暮らし、子どものポコは男の子なので特に何かを行う予定はありません。。。とはいえ、春を感じるひな祭りという行事は大好きです。なので、少しだけひな祭り気分を楽しめる...

こんにちは。みかです。 本日02/22は「猫の日」です。いつから言われているんでしょう。。私は昨年知りました。にゃんにゃんにゃん、と猫の鳴き声が続くことから猫の日と言われています。私ならニンニンニンで忍者の日としたいです。 今年...

こんにちは。みかです。 2月中旬、節分のお豆が余ってる。という方はいませんか？わが家がそうです、食べきれません←　でも消費したいなぁというとき、炊き込みご飯はいかがですか？ 福豆の炊き込みご飯 お米(1.5合)...

こんにちは。みかです。 スーパーにエンドウ豆が陳列され春を感じました。さや付きのものや、皮をむいてくれ正味状態のものもありますね。私は時間があるのでさや付きを選びました、風味も違う気がします。 白米2合　といでお酒大...